Сладость, которую дает сочетание стевии и топинамбура, исключает вредные свойства сахара и позволяет поддерживать уровень сахара в крови в норме. В стевии отсутствуют углеводы, поэтому сироп станет прекрасной заменой сахару и подойдет для сбалансированной диеты при похудении.